Südtirol ist bekannt für seine Spezialitäten, die in der Osterzeit für Gaumenfreuden hoch drei sorgen. Unter diesen kulinarischen Köstlichkeiten weiterlesen

Noch einmal schlafen, dann heißt es für alle Feinschmecker: Auf zum Käsefestival in Sand in Taufers! Vom morgigen, 7. bis zum Sonntag, 9. März steht der Käse weiterlesen

Alle Feinschmecker und Liebhaber der Südtiroler Küche sollten sich dieses Wochenende im Kalender fett anstreichen: Denn vom heutigen, 29. Februar und bis weiterlesen

Liebhaber der guten Südtiroler Küche aufgepasst: Vom 29. Februar bis zum 16. März lädt das Eisacktal zur renommierten kulinarischen Veranstaltung Eisacktaler Kost ein. weiterlesen

Der Valentinstag nähert sich mit großen Schritten und Sie wissen noch nicht, wie er gebührend gefeiert werden soll?
Wie wäre es mit einem romantischen Abendessen weiterlesen

Vom 27. Jänner bis zum 3. Februar 2008 findet auf der Seiser Alm das Volksmusik-Festival -swing on snow- statt. Im Rahmen der Genusswoche wird eine kulinarische Reise zu den inneren Werten, den Innereien, unternommen. weiterlesen

Verbringen Sie in der Faschingszeit Ihre Weißen Wochen in Südtirol? Falls ja, sollten Sie auf keinen Fall auf die süßen Überraschungen verzichten, die Südtirol um diese Zeit bietet. weiterlesen

Wenn Sie traditionelle Tiroler Bauerngerichte lieben, sind Sie bei den gastronomischen Wochen “Hoazetkuchl” in Kastelruth auf der Seiser Alm richtig. Vom 6. bis zum 20. Jänner 2008 weiterlesen

Zwölf Michelin-Sterne und 68 Gault Millau-Hauben: das ist die Ausbeute der Südtiroler Gastronomie 2008. Die höchste Bewertung in beiden Gourmetführern weiterlesen

Südtiroler Weine stehen für Genuss pur - passend zur Weihnachtszeit. Der typische Südtiroler Rotwein ist der Vernatsch: leicht und fruchtig-frisch, geeignet zu Südtiroler Spezialitäten wie dem Speck. Nicht zu vergessen: der Lagrein weiterlesen

Südtirols Weinbauern produzieren ausgezeichneten Sekt - stoßen Sie an Weihnachten und Neujahr mit einem Glas an. Familie Reiterer aus Mölten südlich von Bozen stellt im höchstgelegenen Weinkeller Europas Südtiroler Sekt her. weiterlesen

Weihnachten steht vor der Tür und es ist Zeit, Ihre Lieben Zuhause mit Leckereien zu verwöhnen. Nutzen Sie die Gelegenheit und überraschen Sie Ihre Familie mit Qualitätsprodukten aus Südtirol. weiterlesen

Es duftet nach Weihnachten in allen Ecken! Lassen Sie sich vom Duft von Zimt und Glühwein verführen. Bei einem Besuch auf den Südtiroler Weihnachtsmärkten können Sie weiterlesen

Von Samstag 10. bis Montag 12. November findet in der GourmetArena Meran auf dem Thermenplatz die Veranstaltung Cooking For Wine statt. Der bekannte Gastronomiekritiker Luigi Cremona weiterlesen

Alle Weinexperten und alle Weinliebhaber kommen vom 24. bis 28. Oktober auf ihre Kosten. Zum 40. Mal finden die Unterlandler Weinkosttage in Auer statt und alle Freunde des guten Weines sind herzlich eingeladen. weiterlesen

Vom Samstag 10. bis Montag 12. November findet das bekannte Meran International WineFestival & Culinaria statt. Die besten Weinproduzenten der Welt werden sich im Kurhaus in Meran treffen und Ihre Weine Kennern und Liebhabern zur Degustation reichen. weiterlesen

Vom Freitag den 2. bis Sonntag den 4. November findet das große Kastanienfest in Feldthurns statt. Ein interessantes Rahmenprogramm erwartet Kinder und Erwachsene: geführte Wanderungen auf den Kastanienwegen und durch die Kastanienhaine, Nachtwanderungen, Konzerte, Theatervorstellungen, Spiel und Spaß für die Kinder! weiterlesen

Die Kastanien sind geerntet! Vom 20. bis 28. Oktober entdecken Sie die vielfältige Bedeutung der Kastanie zwischen Tradition und Küche in Völlan und Tisens! Die Kastanie gehörte einst zum bäuerlichen Leben. Daraus wurde Mehl gerieben und Kastanienbrot gebacken. weiterlesen

Entdecken und genießen Sie mit uns die traditionelle Pustertaler Kost und Kultur in Terenten! Kommen Sie zu den Gastronomischen Spezialitätentagen ‘s Terner Schmelzpfandl vom 19. bis 28. Oktober! weiterlesen

Es ist wieder soweit! Das große Kuerbisfest in Bozen vom 5. bis 14. Oktober eroeffnet. Taeglich von 9.00 bis 20.00 Uhr erwarten Sie am Waltherplatz zahlreiche Attraktionen, weiterlesen

Vom 4. bis 14. Oktober gibt es eine weitere Auflage der spektakulaeren Apfelwoche in Natz-Schabs. Die Gastbetriebe des Apfelhochplateaus bei Brixen im Eisacktal bieten kulinarische Schmankerln aus Äpfeln an! weiterlesen

Vom Samstag 29. bis Sonntag 30. September steht Villnoess ganz im Zeichen des spektakulaeren Speckfestes. Das Fest beginnt am Samstag um 11 Uhr in St. Magdalena. weiterlesen

Am Freitag, den 28. September ab 10.00 Uhr startet der Brotmarkt auf dem Brixner Domplatz in die 5. Runde. Der Markt bleibt am Freitag und am Samstag jeweils von 10 bis 19 Uhr geöffnet, am Sonntag öffnen die Stände nach der traditionellen Erntedankmesse weiterlesen

27 Südtiroler Mussen vom Vinschgau bis ins Pustertal und vom Überetsch bis ins Eisacktal laden am Samstag 22. September zur langen Nacht der Museen ein: Ein besonderes Rahmenprogramm wird geboten und lässt den Museumsbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. weiterlesen

Und um Sie einzustimmen auf die Tourismusgeschichte Südtirols, die Sie aktuell in Klobenstein und im Touriseum in Meran erwartet, hier eine Impression aus der Serie der ausgestellten grafischen Meisterwerke von Franz Lenhart, einfach zum Genießen!

Wann? Am Sonntag, 9. September! Wo? In Sterzing im Eisacktal!
“Ohne Knödel hat man nicht gegessen”, so sagt man in Südtirol. Beim Sterzinger Knödelfest wird bestimmt jeder seinen Lieblingsknödel finden. weiterlesen

Der Apfelstrudel ist die beliebteste Südtiroler Süßspeise. Vom 02. bis 16. September verführen die Köche auf der Seiser Alm zu allerlei Kostproben gezaubert aus Strudelteig, ob Blätterteig oder Mürbteig: vom klassischen Apfelstrudel über Marillen-. Kirsch- und Traubenstrudel bis zu den salzigen Varianten von Pilzstrudel bis Spinatstrudel. weiterlesen

Es ist wieder soweit: Am 6. und 7. September steht Kaltern an der Südtiroler Weinstraße ganz im Zeichen der traditionsreichen Weintage, die auf dem Marktplatz stattfinden. Die Kalterer Weinproduzenten präsentieren ihre Weine und laden zur Verkostung ein. Ein reichhaltiges Rahmenprogramm weiterlesen

Am 1. und 2. September dreht sich auf der Fane Alm in Vals bei Mühlbach alles um das flüssige, weiße Gold gesunder Südtiroler Kühe. Das uralte Almdorf mit herrlicher Bergkulisse steht stellvertretend als Aushängeschild für die Herkunft der Südtiroler Milch- und Milchprodukte. weiterlesen

Entdecken Sie Südtiroler Qualitätsprodukte auf den Bauernmärkten, die über das ganze Land verstreut sind und regelmäßig in allen Südtiroler Städten stattfinden. Ob Äpfel, Kartoffeln, Milchprodukte, Säfte oder selbstgemachte Marmelade, genießen Sie Qualität aus biologischem Anbau. weiterlesen

Am Freitag, 24. August 2007 ist in Terenten Erntezeit! Damit wird ein weiteres Event rund ums “’s Terner Schmelzpfandl” gefeiert. Nach der Aussaat und dem Mühlenfest führen die Bauern von Terenten in den kommenden Wochen die Ernte nach traditioneller Arbeitsweise vor. weiterlesen

Das gemütliche Dorf Montiggl im Süden Südtirols läd am kommenden Freitag, dem 24. August, zu einem kulinarischen Genussabend ein, bei dem die erfrischenden Montiggler Weißweine im Mittelpunkt stehen. weiterlesen

Am kommenden Freitag, dem 17. August,  ist es wieder soweit. Sulden läd zum fünften Mal zu einem bunten Straßenfest ein. Einheimische Gastwirte versorgen die Besucher mit Köstlichkeiten der Südtiroler Küche. weiterlesen

In Sulden im Vinschgau können Sie am Mittwoch, dem 15. August, den wahrscheinlich längsten Apfelstrudel im Alpenraum bewundern. Die Madritschhütte, die sich auf 3000 m Höhe befindet, läd ab 12.00 Uhr herzlich zur Gratis-Verkostung ein. weiterlesen

In der traditionellen Lorenzinacht, am 10. August, läd die Stadt Bozen zu einem romantischen und genussvollen Abend ein. Ab 18.30 können Sie unter den Bozner Lauben heimische Weine und andere Köstlichkeiten probieren. Im Mittelpunkt steht dieses Jahr der Rotwein St. Magdalener, der auf den Hügeln oberhalb Bozens angebaut wird. weiterlesen

Am morgigen Dienstag, 07. August haben Sie noch einmal die Möglichkeit, eine der berühmtesten Spezialitäten Südtirols, den Knödel, kennenzulernen und selbst zuzubereiten. Monika, die Wirtin vom Schlosswirt Juwal verrät Ihnen, wie Sie köstliche Speck- Käse- oder Brennnesselködel selber zubereiten können. weiterlesen

Laas im sonnigen Vinschgau lädt dieses Wochenende zum allseits beliebten Kulturfest “Marmor & Marillen” ein. Von heute Freitag, 03. August bis Sonntag 05. August stehen in Laas der weitum bekannte Marmor und die köstlichen Vinschger Marillen im Mittelpunkt. weiterlesen

Ein Highlight im heurigen Sommer sind die langen Sommerabende im Süden Südtirols. In den einzelnen Ortschaften geniessen Sie langen Einkaufsspass und können im Rahmen von Musik und sonstiger Unterhaltung eine Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten und Südtiroler Spezialitäten verkosten. weiterlesen

Sterzing im Eisacktal lädt zu den traditionellen Laternenpartys ins historische Stadtzentrum ein. Am Mittwoch den 01. August bieten zahlreiche Lokale und Aussteller wieder ein umfangreiches und attraktives Rahmenprogramm an.

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Vom 26. Juli bis 07. August lädt das historische Weindorf St. Pauls in der Gemeinde Eppan an der Südtiroler Weinstrasse erneut zu den allseits beliebten Weinkulturwochen ein. Bereits zum 9. Mal werden im Rahmen von Konzertabende, Fachvorträge, Themenabende, Vernissagen, Sommelier-Schnupperkurse die Sinne der Weinkenner und anderer Geniesser angesprochen. weiterlesen