Qualitätsprodukte vom Bauern
Südtirol genießt als Erzeuger hochwertiger heimischer Produkte einen ausgezeichneten Ruf. Besonders herrliches Obst, gesundes Gemüse und aromatische Kräuter sind ein wahrer Genuß.40 Südtiroler Bauernhöfe haben sich dafür entschieden, ihre Produkte zu verarbeiten und zu veredeln und unter dem Gütesiegel „Roter Hahn“ auf den Markt zu bringen. Neben dem Verkauf am Hof kann man diese Delikatessen auch über die Gastronomie und über den Einzelhandel in ganz Südtirol erwerben.
Unterstützt wird diese Initiative vom Onlinewegweiser Roter Hahn, welcher eine Hilfestellung bei der gezielten Suche nach bäuerlichen Produkten in Südtirol bietet. Jeder der ausgewählten Bauernhöfe präsentiert sich und seine Köstlichkeiten. Unterteilt sind die Produkte in neun Produktgruppen - Fruchtsäfte, Frucht- und Kräutersirupe, Fruchtaufstriche, Trockenobst, Destillate, Essige, Kräuter, Käse und Milchprodukte sowie Freilandeier.
