Eisacktal - Südtiroler Milchfest auf der Fane-Alm
Am 22. und 23. August 2009 steigt im Vals-Jochtal im Eisacktal das große Milchfest auf der Fane-Alm. Nutzen auch Sie die Gelegenheit, um Südtiroler Traditionen kennen zu lernen! Erfahren Sie mehr über die nahrhaften Eigenschaften der Milch, über ihre Anwendungen in der Kosmetik und über ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Südtiroler Küche!
Milch ist gesund und gehört wegen seiner vielen Vitamine, Spurenelemente, Eiweiße und Kohlenhydrate zweifelsohne zu den Grundnahrungsmitteln des bewusst lebenden Menschen. Dabei ist Milch aber nicht gleich Milch, denn nur von gesunden Kühen kommt auch gesunde Milch. Entdecken Sie auf der Fane-Alm, wo die Südtiroler Qualitätsmilch herkommt, wie im Sommer das Leben der Kühe auf der Alm aussieht und wie sich die Umgebung, die Luft und das Almgras, das die Südtiroler Milch so einzigartig macht, zusammensetzt.
Bauern zeigen wie man Butter schlägt, Käse macht oder Sahne herstellt und die Hüttenwirte auf der Fane-Alm kochen anlässlich des Milchfests herrliche traditionelle Milchspezialitäten, wie zum Beispiel das Mus.
Machen Sie sich mit Freunden und Familie auf zur Fane-Alm und erleben Sie beim Südtiroler Milchfest unvergessliche Momente im Zeichen der Traditionen und des Genusses!
