Südtiroler Weine zum Weihnachtsessen
Südtiroler Weine stehen für Genuss pur - passend zur Weihnachtszeit. Der typische Südtiroler Rotwein ist der Vernatsch: leicht und fruchtig-frisch, geeignet zu Südtiroler Spezialitäten wie dem Speck. Nicht zu vergessen: der Lagrein mit seinem Duft nach Veilchen und Brombeeren und der Blauburgunder mit dem anhaltenden, vollem Geschmack. Was der Vernatsch unter den Rotweinen ist der Gewürztraminer unter den Weißweinen: leichter Geruch und sehr gefragt. Weißweine wie der Weißburgunder und der Chardonnay bieten Geschmacksnoten von trocken-füllig bis lebhaft-frisch.
Kleiner Tipp in Sachen Dessertweine: Probieren Sie zum Südtiroler Zelten den würzigen Rosenmuskateller oder den aromatischen Goldmuskateller.
