Val d´Ultimo: specialitá con dente di leone
Nota pianta che cresce su parti e campi il dente di leone ha trovato ingresso anche in cucina. Nella Alta Val di Non in Val d’Ultimo si terranno le settimane del dente di leone dal 21 aprile al 06 maggio. Le proposte gastronomiche di tempi passati verranno interpretate in modo moderno. Tutto si svolgerá all’insegna del dente di leone: specialitá, mercato contadino, feste musicali e animazione per bambini. Il dente di leone, delicato e saporito in cucina ha inoltre anche virtú terapeutiche. Stimola infatti l’attivitá di reni e fegato.
