Hoazetkuchl a Castelrotto
Scoprite i piatti tipici e molto particolari preparati con antiche ricette dei banchetti nuziali! L’occassione per questo sarà la cosidetta “Hoazetkuchl” a Castellrotto dall’11 al 21 gennaio 2007.
Tra le varie specialità trovate: sella di camoscio marinato, pasta contadina con ragù di selvaggina, frattaglie di vitello con canederli, nodino di cervo alle erbe, formaggio grigio con cipolla, pane dolce nuziale, “krapfen” al papavero.
Maggiori informazioni le potete ricevere dall’Associazione Turistica Sciliar Castelrotto, tel. 0471 70 63 33, info@kastelruth.com.
