Genießen in Südtirol: Michelin-Sterne für Südtiroler Restaurants
In der neuen Ausgabe des renommierten Michelin-Gourmetführers haben die heimischen Restaurants ihre Sterneanzahl verdoppeln können. Zwölf Restaurants haben heuer einen begehrten Michelin-Stern erhalten. Welche es sind, lesen Feinschmecker hier.
Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol
St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina)
39030 St. Kassian
Str. Micura de Rü 20
Tel. +39 0471 849500
http://www.rosalpina.it/
info@rosalpina.it
Chefkoch: Norbert Niederkofler
La Stüa de Michil (Hotel La Perla)
39033 Corvara
Col Alt Straße 105
Tel. +39 0471 831000
http://www.hotel-laperla.it/
info@hotel-laperla.it
Chefkoch: Arturo Spicocchi
La Siriola
39030 St. Kassian
Armentarola in Pre de Vi 31
Tel. +39 0471 840092
http://www.siriolagroup.it/
siriola@siriolagroup.it
Chefkoch: Claudio Melis
Zur Rose
39057 Eppan
Innerhoferstraße 2
Tel. +39 0471 662249
http://www.zur-rose.com/
info@zur-rose.com
Chefkoch: Herbert Hintner
Kuppelrain
39020 Kastelbell
Bahnhofstraße 16
Tel. +39 0473 624103
http://www.kuppelrain.com/
kuppelrain@rolmail.net
Chefkoch: Jörg Trafoier
Schöneck
39030 Pfalzen
Schloss-Schöneck-Straße 11
Tel. +39 0474 565550
http://www.schoeneck.it/
info@schoeneck.it
Chefkoch: Karl Baumgartner
Jasmin (neu)
39043 Klausen
Griesbruck 4
Tel. +39 0472 847448
http://www.bischofhof.it/
info@bischofhof.it
Chefkoch: Martin Obermarzoner
Anna Stuben (Hotel Grödnerhof) (neu)
39046 St. Ulrich
Vidalongstraße 3
Tel. +39 0471 796315
http://www.annastuben.com/
info@annastuben.com
Chefkoch: Armin Mayerhofer
Zum Löwen (neu)
39010 Tisens
Hauptstraße 72
Tel. +39 0473 920927
Chefköchin: Anna Matscher
Trenkerstube (Hotel Castel) (neu)
39019 Dorf Tirol
Keschtngasse 18
Tel. +39 0473 923693
http://www.hotel-castel.com/
info@hotel-castel.com
Chefkoch: Gerhard Wieser
Tilia (neu)
39030 Obervintl
Weißkirchen 33
Tel. +39 0472 868185
http://www.tilia.bz/
info@chris-oberhammer.com
Chefkoch: Chris Oberhammer
