Festa della castagna 2006 a Foiana e Tesimo/Prissiano
Dal 21 ottobre al 29 ottobre a Foiana e Tesimo/Prissiano si festeggia la „Festa della castagna“.
La castagna fa tradizionalmente parte degli alimenti base della alimentazione in Alto Adige. E anticamente dalla castagna si ricavava la preziosa farina per pani e dolci.
In occasione della „Festa della castagna“ vengono rispolverate antiche ricette contadine e il fuoco del vecchio forno in pietra viene riacceso per sfornare un pane particolarmente gustoso. Al mercato contadino i tradizionali piatti della cucina altoatesina e le leccornie a base di castagna non mancano. La manifestazione viene accompagnata da varie feste, castagnate e escursioni nei castagneti.
Il programma dettagliato trovate qui. Maggiori informazioni si ricevono dal Associazione Turistica Lana e dintorni, tel. 0473 561 770, info@lana.net.
