Festa dello speck in Val di Funes
In Alto Adige la produzione dello speck ha una tradizione secolare: dal 30 settembre al 1 ottobre la Val di Funes dedica a questo prodotto un intero fine settimana.
Programma Sabato:
Il sabato inizia alle ore 10 il mercato contadinola. La festa segue il motto “Eredità contadina“: occasione perfetta per dare uno sguardo al mondo lavorativo e alle usanze dei contadini. Protagonista principale è la pecora di razza antica della Val di Funes. Nei grandi forni da dimostrazione si cuoce il pane e diversi agricoltori vendono prodotti tipici.
Programma Domenica:
- ore 9.00 inizia la festa con concerto mattutino
- ore 12.00 rilascio della corona dello speck
- ore 12.30 presentazione della sorpresa della festa dello speck
- ore 13.00 incoronazione della regina dello speck ed esibizione di Hans Mantinger - campione di taglio dello speck
- ore 14.00 concerto della banda musicale di Funes, esibizione degli “Schuhplattler” di Caerna, asta della selvaggina
- ore 17.00 grande estrazione
In caso di maltempo la festa verrà rinviata alla settimana successiva!
Maggiori informazioni da l’Associazione Turistica Val di Funes: tel. 0472 840 180, info@villnoess.info.
