Festa delle malghe della Val Casies
L’ ormai tradizionale “Festa delle malghe della Val Casies” quest’anno si tiene domenica, il 17 settembre.
Inizia alle ore 11.00 con la Santa Messa sulla malga Friedbergalm con esebizione della Banda Musicale di Colle “Schützenkapelle Pichl”. Di seguito grigliata e assaggio di pasti tipici alpestri in 7 baite diverse con vari intrattenimenti musicali.
Punto di partenza: S.Martino
Tempo di risalita: 2 ore
Vi presentiamo le malghe e le specialità tirolesi che offrono:
- Kohlplatz: speck del contadino, formaggio di malga, burro, frittelle (Straubn)
- Malga Leachalm: zuppa d’orzo e „Tirtlan“
- Malga Gallfall Alm: “Kartoffelplattlan” con crauti
- Malga Schenker Hütte: Gulasch alla tirolese con polenta, finferli e formaggio
- Malga Mudler Hütte: maccheroni al pastore
- Malga Foltner Hütte: canederli pressati e canederli di formaggio con crauti
- Malga Stütze: „Schlutzkrapfen“ e salsiccie
