Brotbacken wie anno dazumal im Volkskundemuseum
Kräftig angeheizt wird der Tiroler Brotbackofen am Donnerstag, 3. August in Dietenheim. Museumsbesucher können im Volkskundemuseum beim Brotbacken zusehen, beim Backen mithelfen und das frische Bauernbrot auch kosten.
Anders als heute wurde auf den meisten Südtiroler Bauernhöfen nur zwei bis viermal im Jahr Brot gebacken. Der Arbeitsaufwand war entsprechend groß und die Menge des gebackenen Brotes ebenso.
Wie es früher beim Brotbacken zugegangen ist, erleben Museumsbesucher am Donnerstag im Volkskundemuseum in Dietenheim. Gebacken wird noch am 17. August und 31. August.
