Feste für Feinschmecker
Südtirols Spezialitäten finden Sie meist nicht in ausgezeichneten Gourmetrestaurants, sondern vielmehr in den einheimischen Küchen oder Bauernhaushalten. Damit alle etwas von den Köstlichkeiten haben, haben sich die Südtiroler etwas besonderes einfallen lassen und verwöhnen die Gaumen hungriger Genießer während zahlreicher Spezialitätenwochen mit den Highlights aus Großmutters Küche.
Wo und wann die wichtigsten kulinarischen Festtage stattfinden, finden Sie hier aufgelistet.
Eisacktal
Am 9. April kocht Klausen und das Villnösser Tal zum Suppensonntag auf.
Sterzing hingegen bietet während der Joghurttage am 14. und 30. Juli cremig-kaltes Vernügen an. Deftiger geht es beim Kasfest in Feldthurns und Brixen am 13. und 14. August zu.
Meran und Umgebung
Zur Chokomania ins Kurhaus werden alle Schokoladenliebhaber vom 25. bis 26. März geladen.
Weiter geht es mit den Nalser Spargelwochen vom 22. April bis 21. Mai. Die Löwenzahnwochen finden während der selben Zeit in Deutschnonsberg statt. Ebenfalls in Deutschnonsberg gibt es die Radicchiowochen vom 27. August bis 3. September. Bei den Martiner Bratltogen hingegen kocht man in St. Martin in Passeier auf und zwar am 18. und 25. Juli sowie am 1. und 8. August.
Bozen und Südtirols Süden
Vom 31. März bis 13. April feiert sich die Jenesier Küche mit den Spezialitätenwochen, während das berühmte Speckfest auf dem Bozner Waltherplatz vom 25. bis 28. Mai wieder Prominenz aus Politik und Gesellschaft zu den Schneidbrettln locken wird. Das Sarner Morgreti Essen ist noch bodenständiger und findet vom 7. bis 16. Juli in Sarnthein statt.
Pustertal
Das leckerste Fest in nächster Zeit ist das Käsefestival in Sand in Taufers mit Graukas und ähnlichem vom 10. bis 12. März.
